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Inventario

Nuestro módulo de Gestión de Inventario es una de las claves para optimizar al máximo la gestión de tu negocio gastronómico: ofrece el control del producto almacenado en bodegas, controlando tanto los activos como la pérdida o merma, ayudando especialmente a controlar las materias primas más valiosas que pueden ser objeto de sustracción. Además, ofrece el control en tiempo real de los gastos de la producción: por ejemplo, en la fabricación de productos frescos como pastas o pizzas y permite la programación de las recetas de cocina. Nuestro módulo Inventario es capaz de medir el rebaje por venta con el fin de tener la información exacta del stock final en línea y en tiempo real, sin necesidad de hacer cierre de inventario, lo que permite manejar con exactitud ritmo de gasto de cocina.

Una herramienta para un control total sobre los costos y gastos

Una de sus mayores ventajas es que maneja el valor total de bodega y permite una supervisión completa de los usos que se les da a las materias primas para elaborar los productos, e incluso facilita el manejo de pago de compra de materias primas, ya que muestra precio pagado a los distintos proveedores y generar comparativas que permiten negociar los precios que se pagan, optimizando así la planificación de las compras. Además, permite a dueños y administradores controlar el consumo interno, como las cortesías e invitaciones, y permite manejar créditos asignados a los clientes sin alterar la medición del flujo de caja, programando un monto diario máximo para su consumo.

Control de Calidad

Methodo Inventario cuenta además con un sistema de alertas para el control de calidad y de vencimiento de los productos: usted podrá programar al fecha de de elaboración y vencimiento de cada producto, y con esos datos imprimir las etiquetas directamente desde el sistema, el cual le avisará con una alerta dos días antes del vencimiento y con otra alerta el mismo día en que vence el producto, para que pueda ser utilizado con seguridad y sin que se convierta en una merma.

En resumen

  • Stock mínimo y máximo
  • Stock critico
  • Bodegas y transferencia de bodega
  • Ingreso facturas, guías de despacho
  • Emisión de órdenes de compra
  • Pago de facturas
  • Configuración venta por horario
  • Creación de artículos
  • Creación de recetas y sub-recetas
  • Costo por recetas
  • Justificación de eliminación y mermas
  • Administrador de menú

Pensado para todo tipo de negocios que usen Metodo POS con bodegas de  alta complejidad, o cuando se necesita controlar más de una bodega

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