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Visualizador de Cocina

Gestiona el tiempo de preparación de los platos y hace más preciso el funcionamiento de la cocina, así como la comunicación con el resto del negocio, evitando atascos y errores de comunicación entre garzones y cocineros.

A través de la instalación de un monitor en la cocina, separado por comida fría-caliente, se programa un tiempo de preparación y la salida de cada uno de los platos, de manera que el sistema va mostrando en tiempo real el porcentaje de avance, haciendo un completo seguimiento de acuerdo al plazo de entrega que ha sido previamente fijado.

De esta manera, usted y su equipo tendrán información siempre activa del proceso de preparación y se mostrará una alerta cuando falten 5 minutos para el límite de entrega del plato. Cuando están listos y preparados, el cocinero da el OK haciendo un doble clic, y el garzón sabrá que ya está listo para ser servido a la mesa.

Los pedidos se organizan por orden de ingreso en Methodo POS y se generan informes del avance por las mesas que están siendo atendidas (productos pendientes, entregados y cantidad de platos pendientes de entregar). Para finalizar, se emite un documento de venta y el proceso se cierra con el máximo control y precisión.

Nuestro módulo de Visualizador de Cocina es perfecto para mejorar la eficacia de las soluciones de:

Venta de Salón,Delivery,Autoservicio

Requerimiento Técnico

La aplicación esta diseñada para trabajar con un monitor de 42″ con un a resolución mínima de 1600 por 900, conexión HDMI.

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