El día de Halloween no solo representa una idea no solo de fiesta, sino que es toda una oportunidad comercial, ya que se presenta la noche previa al fin de semana largo del 1 y 2 de noviembre (que este año cae exactamente el 31 y 1, por adaptación del calendario de feriados). Por todas estas razones, Halloween es un momento ideal para preparar experiencias especiales y divertidas que motiven a tus clientes frecuentes y potenciales a acudir a tu negocio y pasar buenos momentos disfrutando tu carta, productos y propuestas especiales.
Y para que no sea una excusa no tener inspiración o no saber qué hacer aquí te dejamos algunas ideas de Halloween para inspirarte y aprovechar las oportunidades de esta fecha especial:
Prepara PLATOS ESPECIALES Y PICOTEOS que creen un ambiente “de miedo”.
Lo principal de las propuestas tienen que ser algo rico y llamativo para comer y beber, ¿no? Si tu carta es de un estilo más serio, puedes ofrecer algún aperitivo a modo de humorada, y si tu ambiente es más distendido, puedes hacer platos especiales, como unas “dedos de zombie” o un trago especial con una decoración espeluznante. Aquí te dejamos algunas ideas de Halloween con recetas muy fáciles de hacer:
Crea una carta especial y ANÚNCIALA a tus clientes: a través de mail o redes sociales tus actividades de Halloween
Profesional gastronómico precavido vale por dos, ¿no? Entonces, unos días antes de las celebraciones de Halloween ve contándoles a tus clientes a través de tus canales de comunicación las actividades y productos especiales que vas a tener para ese día. Haz un cartel especial y difúndelo en tu blog, a tu lista de correos y tus perfiles sociales. Ah, y no te olvides de ponerlo también a la entrada de tu local!
Usa una DECORACIÓN especial para ese día
Los profesionales gastronómicos sabemos que el ambiente es un componente esencial de una experiencia memorable, y en este caso divertida y temática como es la fiesta de Halloween, podrás dejar volar tu imaginación. Telarañas, arañas de juguete, la tenue luz de algunas velas (con cuidado de no dejarlas cerca de algo inflamable, ¡mejor si son eléctricas!), máscaras, las populares calaveras, fantasmas, murciélagos… Las tiendas de cotillón pueden ser de gran inspiración a bajo costo para tu decoración.